Senza voler entrare nei dettagli e tecnicismi piuttosto vasti considerato l'argomento, queste poche righe vogliono essere semplicemente una condivisione con tutti voi di alcuni concetti che mi stanno molto a cuore.

Parliamo molto di ecosostenibilità o di sviluppo sostenibile, di prodotti ecologici e naturali, lo facciamo riferendoci all’ambiente in cui viviamo e al fatto che dobbiamo migliorare dal punto di vista economico, sociale e naturale; ma perché ciò avvenga correttamente, dobbiamo comunicare con le risorse del territorio e le esigenze economiche e sociali di chi lo abita, dobbiamo evitare sprechi inutili e dannosi nel pieno rispetto del territorio in cui viviamo.

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